Jak przechowywać i prezentować owoce i warzywa w sklepach?

Uwaga na etylen (etan) Warzywa i owoce podczas dojrzewania wydzielają eten (etylen). Jest to roślinny hormon, który stymuluje dojrzewanie owoców i warzyw. Warzyw/owoców emitujących duże ilości etenu nie wolno przechowywać blisko innych wrażliwych warzyw/owoców ponieważ będą dojrzewać szybciej i przez to szybciej się zepsują.     „jedno zgniłe jabłko psuje wszystkie” Zgniłe jabłko czyli takie,
Read More »

Klimatyzacja – konieczność, standard czy luksus?

To dylemat, przed którym codziennie staje wielu przedsiębiorców – właścicieli sklepów. Klimatyzacja jako luksus, czy klimatyzacja jako narzędzie do zwiększenia dochodów i zmniejszenia strat? Zmieniający się klimat oraz zmniejszające się ceny instalacji i urządzeń klimatyzacyjnych utwierdzają nas w przekonaniu, że montaż instalacji klimatyzacyjnej to konieczność. Taką drogą od kilkunastu lat podążają wszystkie liczące się sieci handlowe.
Read More »

Dziś parę słów o bananach i ich ekspozycji w sklepie. Dlaczego wskazana jest podstawka/display na banany?

Banany, tak jak cukier, mleko czy herbata znajdują się w ofercie każdego sklepu spożywczego. Ponadto banany należą do grupy podstawowego koszyka dóbr, które każdy klient kilka razy w tygodniu kupuje, zwracając uwagę na ich wygląd, świeżość i prezentacje. Są to produkty, po których cenie klient ocenia czy sklep jest drogi czy tani. Dlaczego wskazana jest
Read More »

Formaty ram, tablic, wydruków, formaty A i formaty B.

Podstawowa w Polsce norma arkuszy papieru jest zgodna z międzynarodową normą ISO 216, która definiuje 3 serie formatów: A, B i C (głównie dla kopert). Rozmiary formatu A0 są tak dobrane, aby jego powierzchnia wynosiła 1 m². Kolejne formaty z tej serii są tworzone przez dzielenie arkuszy w połowie ich dłuższego boku. Stąd format A1 jest połową
Read More »

Witaj Drogi Gościu!

W naszej bazie wiedzy! Z dumą i olbrzymią radością mamy zaszczyt podzielenia się z Państwem naszym wieloletnim doświadczeniem. Na naszych stronach, co jakiś czas, będzie wydawany artykuł opisujący ciekawe tematy w naszej branży. Serdecznie zapraszamy do śledzenia i czytania. Z wyrazami szacunku Twój zespół EFORMULA